| 蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 516克 | 蚵仔煎热量/卡路里382千卡 | |||
 热量382千卡，相当于修筑围墙64分钟消耗的热量...360 | |||||
蚵仔煎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牡蛎（适量）、鸡蛋（适量）、虾仁（适量）、面粉~淀粉（适量）、葱（适量）
1/3. 把葱切葱花~虾仁切丁~
2/3. 把鸡蛋打散~加牡蛎~虾仁~少许面粉和淀粉~葱花~用盐~白胡椒粉~家乐鸡粉调味~把所有原料搅拌均匀~
3/3. 锅加底油~下入原料~摊成饼~在把两面煎成金黄色即可~出锅后~用刀切成小块~
食材功效信息
牡蛎的热量73千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复疲劳、净化淤血、强肝解毒等功效；可与粳米、豆瓣酱、鸡蛋搭配；与柿子、水芹菜、马蹄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、防细菌感染、美容护肤等功效；可与肥牛、洋葱、干辣椒搭配；与桔子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、通乳、提高性欲等功效；可与娃娃菜、海马、龙须菜搭配；与西瓜、橄榄、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚵仔煎热量382 千卡
- 脂肪12.31 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物8.92 克
- 钠604.1 毫克
- 钙187 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾338 毫克