| 鸡蛋炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 163克 | 鸡蛋炸酱面热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡，相当于吃东西114分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
甜面酱（一袋）、鸡蛋（四个）、盐（适量）、沙司（适量）、白糖（适量）、大料（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、葱花（适量）
1/5. 打蛋液时加入一点水，炒出的鸡蛋会更嫩。
2/5. 热锅冷油，油稍微加热，放鸡蛋液，边倒边用筷子把锅里的蛋液滑开。炒熟鸡蛋碎，盛出。蛋液里可以放少许盐，也可以不放。
3/5. 锅里放油，大料瓣，炸出香味。2.放甜面酱，沙司，翻炒，生抽，老抽，糖，翻炒。3.酱色油亮的时候，放葱花，倒入鸡蛋碎，拌均匀，关火，最后再放少许盐。
4/5. 烧开水，水中点入两滴油，放白菜丝。断生。盛出。
5/5. 可口的炸酱面。当然喜欢拌菜丰富的童鞋，还可以放胡萝卜，青黄豆，以自己的喜好添加。
食材功效信息
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防癌症等功效；可与干贝、洋葱、青椒搭配；与鹅肉、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炸酱面热量227 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物29.22 克
- 钠367.9 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾150 毫克