| 芹菜炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 450克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里653千卡 | |||

1/5. 芹菜,斜着切。比较容易入味。

2/5. 生姜,料酒,酱油。腌五分钟

3/5. 滑开肉片,变色盛出备用。

4/5. 爆蒜末和辣椒,放入芹菜,大火翻炒。

5/5. 倒入滑好的肉片,均匀混合,出锅前加盐和鸡精。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、清热解毒等功效;可与粳米、菜花、核桃搭配;与南瓜、毛蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;