| 26cm平底锅做出纯日式猪排饭4人份热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1357千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 小麦粉 | 克 | 946千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 64千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1104克 | 26cm平底锅做出纯日式猪排饭4人份热量/卡路里3272千卡 | |||
 热量3272千卡，相当于脱衣服1636分钟消耗的热量...120 | |||||
26cm平底锅做出纯日式猪排饭4人份的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪排（4个）、小麦粉（适量）、鸡蛋【完全打均匀】（1只）、面包糠（适量）、食用油（100毫升）、洋葱（160克）、关键！！鸡蛋【只将蛋"切碎"】（3只）、酱油（4大匙）、味啉【没有用料酒代替】（4大匙）、砂糖（1大匙）、水（65毫升）
1/6. 把所有辅料加入小碗！用刀背把肉拍成8mm！
2/6. 将肉依次裹 小麦粉，均匀蛋液，面包糠
3/6. 油入锅，中偏大火，1分30秒后放猪排，2分钟后，翻面，1分钟后出锅！切成1cm 宽！
4/6. 倒掉余油，擦净锅面，辅料下锅，铺上洋葱片！
5/6. 将猪排排列到洋葱上，淋上 只将蛋黄用切式打散 的三个鸡蛋！闷30秒！出锅！
6/6. 将猪排和你喜欢的蔬菜放在饭上，当当当，大功告成！吃的我流出了幸福的泪水
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有滋阴补阳、补肾润燥、滋阴润燥等功效；可与紫甘薯、紫薯、红薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有止血、除烦、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、冠心病、降血压等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、促进消化、促消化等功效；可与苦瓜、排骨、猪骨搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 26cm平底锅做出纯日式猪排饭4人份热量3272 千卡
- 脂肪126.9 克
- 蛋白质38.6 克
- 碳水化合物144.64 克
- 钠51.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾610 毫克