| 焦糖炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 焦糖炖蛋热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于排舞146分钟消耗的热量...270 | |||||
焦糖炖蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、冰糖（半碗）、淡奶(鮮奶)（大半碗）
1/12. 鸡蛋1只。
2/12. 淡奶(鮮奶)大半碗。
3/12. 冰糖。
4/12. 冰糖半碗。
5/12. 用小半碗水來煮開冰糖(如果是用鮮奶的話可以直接用鮮奶煮)。
6/12. 然後等糖水冷掉。
7/12. 隨意的把鸡蛋打一下,不用打很多,就蛋黃破了就好。
8/12. 先过筛,然後加糖水(糖奶?)。
9/12. 用錫紙包好,等水燒開,放入蒸10~13分鐘。
10/12. 用錫紙就會好看很多,很平滑。
11/12. 當然神器是必須的(用火槍的話要先等炖蛋冷了才可以燒)。
12/12. 放點糖,然後燒一下,就完成了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、解热烦等功效；可与西红柿、韭菜、明虾搭配；与鹅、兔肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、生津止渴等功效；可与高粱、莼菜、银耳搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 焦糖炖蛋热量659 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.02 克
- 钠144.7 毫克
- 钙79 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾139 毫克