| 家常莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 540克 | 家常莴笋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于滑水29分钟消耗的热量...360 | |||||
家常莴笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
莴笋（400克）、鸡蛋（2个）、木耳（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、鸡粉（适量）
1/7. 莴笋去皮，洗净，切片。
2/7. 鸡蛋打散，炒熟。
3/7. 热锅凉油，依次放花椒、葱花炒香。
4/7. 放莴笋煸炒。
5/7. 放提前泡好的木耳。
6/7. 放炒熟的鸡蛋。
7/7. 放盐、鸡粉拌匀，出锅。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、消积下气、清热利尿等功效；可与鸡腿菇、大蒜、海蜇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、小米、圆生菜搭配；与消炎片、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、治便秘、止血止痛等功效；可与海蜇头、鲫鱼、猪血搭配；与青萝卜、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常莴笋热量173 千卡
- 脂肪9.65 克
- 蛋白质14.04 克
- 碳水化合物9.67 克
- 钠186.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾393 毫克