| 清炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 302克 | 清炒山药热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于摔跤46分钟消耗的热量...360 | |||||
清炒山药的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、红椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食醋（适量）
1/5. 淮山削皮切成圆片
2/5. 葱姜蒜辣椒切碎备用
3/5. 山药下锅清炒至半透明，然后加盐与少许水入味。大火收汁。
4/5. 切好的姜蒜和红椒入锅爆炒一下，放入盘子里加入少许食醋拌匀
5/5. 淮山装盘，淋上酱，撒上葱
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、强健机体、益精等功效；可与银杏、羊排、面条搭配；与南瓜、鱼肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃、开胃消食、健胃消食等功效；可与海虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒山药热量273 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16.9 克
- 碳水化合物65.1 克
- 钠22.6 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1298 毫克