| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 水煎包热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡，相当于上课130分钟消耗的热量...108 | |||||
水煎包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、藕（适量）、面粉（适量）、姜（适量）、酵母（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、香菇粉（适量）、酱油（适量）、香油（适量）
1/10. 两碗面粉、一勺酵母加适量水，和成柔软面团，放温暖处发酵。
2/10. 肉馅加入所有调料入味半小时后，加入藕丁拌匀。
3/10. 把发好的面揉匀，分成40克左右的剂子，擀皮包馅。
4/10. 包好的包子醒发15分钟左右。
5/10. 煎锅倒入少量的油。
6/10. 包子封口朝下，留出空隙摆好。
7/10. 中小火煎一分钟后，倒入一碗水淀粉（220ml），转大火。
8/10. 盖盖，水开后再转中小火，直到水干。
9/10. 大火煎起冰花，关火。
10/10. ok!美美享用吧。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、散瘀、凉血等功效；可与鳝鱼、牛蒡、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煎包热量234 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物16.399999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克