| 素馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 672克 | 素馅饼热量/卡路里1650千卡 | |||
 热量1650千卡，相当于民族舞367分钟消耗的热量...270 | |||||
素馅饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、圆白菜（适量）、玉米粉（适量）、粉丝（适量）、素肉（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、蘑菇酱（适量）
1/3. 先做馅: 圆白菜切碎，粉丝煮后切碎，素肉泡软攥水切碎，混合。一颗葱切碎，姜磨成茸，加进馅里。
2/3. 调味: 用盐，豆瓣酱，蘑菇酱，香油，把菜馅拌匀
3/3. 和面 ，对于第一次做馅饼的生手来说，和面对我真是技术活。俺娘说，馅饼、烙饼用温水和面，而且面要软。说说容易，反正我又和硬了，导致馅饼皮有点硬，而且皮厚。和面这事，可能得失败几次才能找到规律。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有祛结气、补骨髓、润脏腑等功效；可与猪肉、虾仁、木耳搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 素馅饼热量1650 千卡
- 脂肪5.76 克
- 蛋白质17.46 克
- 碳水化合物227.65 克
- 钠53.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾142 毫克