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鳄梨意大利面

鳄梨意大利面的热量和减肥功效

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鳄梨意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳄梨126千卡161千卡2克15.3克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
豆芽101千卡101千卡8.8克0.45克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
黄瓜16千卡16千卡0.8克0.2克
肉馅227千卡227千卡18.22克14.79克
总量565鳄梨意大利面热量/卡路里542千卡
修建房屋 热量542千卡,相当于修建房屋99分钟消耗的热量...330

鳄梨意大利面的做法共14个步骤

食材主料/辅料

鳄梨(半个)、洋葱(半个)、黄瓜(100克)、胡萝卜(100克)、豆芽(100克)、肉馅(100克)、手打面(适量)、料酒(2大勺)、橄榄油(2大勺)、蛋黄酱(1大勺)、番茄酱(1大勺)、黑胡椒(适量)、盐(适量)、家里有小朋友就没放味精(适量)
鳄梨意大利面的做法图解1

1/14. 主材料,少拍了豆芽和肉馅⊙﹏⊙b 小祖宗急着要吃,各种手忙脚乱啊。
先把肉馅拌上料酒腌一下。

2/14. 先把肉馅拌上料酒腌一下。黄瓜和胡萝卜切细丝。

鳄梨意大利面的做法图解3

3/14. 半个洋葱,半个鳄梨,加上蛋黄酱,放到搅碎机里打成细腻的膏状。没有机器的童鞋辛苦点,洋葱切碎,鳄梨捣烂,再加上蛋黄酱搅拌均匀。

鳄梨意大利面的做法图解4

4/14. 打好后的状态。这个可以先放到一边了。

鳄梨意大利面的做法图解5

5/14. 做手打面,我追求口感,另外小朋友吃的东西坚持手作,嫌麻烦的童鞋直接拿意大利面来煮就可以了。^_^

鳄梨意大利面的做法图解6

6/14. 做好后的生面。

鳄梨意大利面的做法图解7

7/14. 烧一大锅水,滚水下面,放一点盐下去。生面煮3分钟出锅。市面上买回来的干意大利面一定要按照说明上写的时间煮哦。

鳄梨意大利面的做法图解8

8/14. 煮好的面放到一边控水,另起锅下橄榄油,肉馅下锅划散。

鳄梨意大利面的做法图解9

9/14. 改大火,下黄瓜丝,胡萝卜丝,豆芽翻炒。(用时约2分半)

鳄梨意大利面的做法图解10

10/14. 三丝和肉馅翻炒均匀后放入番茄酱。继续翻炒均匀。(用时约1分半)

鳄梨意大利面的做法图解11

11/14. 放入手打面,加入一小勺盐,翻炒均匀。各种蒸汽缭绕啊。。。汗

鳄梨意大利面的做法图解12

12/14. 关火,倒入鳄梨酱,搅拌均匀。

鳄梨意大利面的做法图解13

13/14. 盛盘后撒上黑胡椒粉。

鳄梨意大利面的做法图解14

14/14. 做好啦。可以开吃了。

食材功效信息

鳄梨的热量161千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺止咳、抗癌、清心等功效;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、抗癌、促进消化等功效;可与五花肉、猪骨、大蒜搭配;与河虾、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、健脑安神等功效;可与虾米、木耳菜、黑木耳搭配;与金樱子、柑橘、枇杷相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、抗癌等功效;可与西瓜、蜂蜜、狗肉搭配;与冬虫夏草、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗疲劳、消肿除痹、清热利湿等功效;可与牛肉、鲫鱼、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鳄梨意大利面热量542 千卡
  • 脂肪31.04 克
  • 蛋白质31.92 克
  • 碳水化合物49.69 克
  • 321.9 毫克
  • 83 毫克
  • 5.7 毫克
  • 1450 毫克

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