| 贵妃韭菜盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 贵妃韭菜盒热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于采花66分钟消耗的热量...180 | |||||
贵妃韭菜盒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、韭菜（400克）、鸡蛋（2个）、面粉（500克）、食用油（适量）、香油（适量）、香菇粉（适量）、陈皮粉（适量）、花椒粉（适量）、味极鲜酱油（适量）、白糖（适量）
1/10. 先和面，最好面要和的柔软一点，放一边醒发。
2/10. 接着调馅。先把油倒入肉馅中搅匀，再把配料中的其他调料放入搅匀。放冰箱入味一小时。
3/10. 接着再炒鸡蛋，晾凉备用。
4/10. 把韭菜洗了，沥干水分后切末。
5/10. 最后再把韭菜和入好味的肉馅混合。
6/10. 把面揉匀，分成均等的剂子，揉圆、擀皮包馅（剂子大小和饺子一样）。
7/10. 把馅摊匀，再盖一片饺子皮，再把周边捏严（不喜欢宽边的就把馅多往外摊一下）。
8/10. 锅内倒少量油，放入韭菜盒生坯。
9/10. 煎至两面金黄。
10/10. ok！赶紧享受美味吧！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、行气理血、散瘀等功效；可与豆腐、鹌鹑蛋、基围虾搭配；与牛里脊、牛奶、虾皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效；可与紫菜、菠菜、海虾搭配；与红薯、兔肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妃韭菜盒热量199 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克