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杏仁豆沙酥

杏仁豆沙酥的热量和减肥功效

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杏仁豆沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉354千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
豆沙173千卡247千卡5.5克1.9克
食用油674千卡899千卡0克99.90克
总量383杏仁豆沙酥热量/卡路里1697千卡
编织 热量1697千卡,相当于编织485分钟消耗的热量...210

杏仁豆沙酥的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低粉(100克)、鸡蛋(一只)、食用油(75克)、豆沙(70克)、杏仁(适量)、小苏打(1/4T)、泡打粉(1/4T)、细砂糖(70克)、盐(1/4T)
杏仁豆沙酥的做法图解1

1/11. 原料备用。

杏仁豆沙酥的做法图解2

2/11. 糖粉,低筋面粉、小苏打粉及泡打粉一起过筛。

杏仁豆沙酥的做法图解3

3/11. 加入豆沙,盐及食用油,拌成均匀的松散状。

杏仁豆沙酥的做法图解4

4/11. 加入全蛋。

杏仁豆沙酥的做法图解5

5/11. 用手抓成均匀的面团。将面团放在保鲜膜内,放在室温下松弛30分钟左右。

杏仁豆沙酥的做法图解6

6/11. 取面团一小块,用手揉成小球状。

杏仁豆沙酥的做法图解7

7/11. 直接放在烤盘上,用手轻轻按的面团表面。

杏仁豆沙酥的做法图解8

8/11. 刷上一层全蛋液。

杏仁豆沙酥的做法图解9

9/11. 放上一小颗杏仁。

杏仁豆沙酥的做法图解10

10/11. 箱预热后,180度,上下火烤20分钟左右。

杏仁豆沙酥的做法图解11

11/11. 熄火后焖10分钟即可。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与肥牛、桂圆肉、基围虾搭配;与桔子、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、血管硬化、降血压等功效;

豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;

杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治便秘、抗肿瘤、降低胆固醇等功效;可与芝麻、白果、牛奶搭配;与火腿、排骨、栗子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 杏仁豆沙酥热量1697 千卡
  • 脂肪162.13 克
  • 蛋白质48.68 克
  • 碳水化合物155.09 克
  • 166.5 毫克
  • 362 毫克
  • 13.47 毫克
  • 982 毫克

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