| 腐乳双花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 465克 | 腐乳双花热量/卡路里116千卡 | |||

1/6. 烧开水后,把双花入锅焯水至西兰花深绿色。

2/6. 葱切丝,蒜切片,准备好腐乳配料。

3/6. 油少许七成热后,葱丝下锅焯出香味。

4/6. 下入食才后翻炒。

5/6. 加入腐乳和胡椒粉翻炒。

6/6. 等颜色上匀出锅。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热解渴、促进生长等功效;可与金针菇、西红柿、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、增加抗病能力、抗癌等功效;可与牛腩、西红柿、牛肉酱搭配;与香椿、猪肺、猪肝相克,同食可能会引起不适;