八宝菜的热量和减肥功效

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八宝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
苤蓝	克	160千卡	32千卡	1.3克	0.2克
芥菜	克	60千卡	12千卡	1.53克	0.22克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
胡萝卜	克	185千卡	37千卡	1克	0.2克
白萝卜	克	42千卡	14千卡	1.1克	0.1克
花生	克	2835千卡	567千卡	21.7克	48克
总量	2500克	八宝菜热量/卡路里3322千卡
热量3322千卡，相当于循环训练415分钟消耗的热量...480

八宝菜的做法共3个步骤

苤蓝（500克）、芥菜（500克）、芹菜（200克）、花生（500克）、胡萝卜（500克）、白萝卜（300克）、大蒜（100克）、姜（50克）、花椒（50克）、干辣椒（50克）

1/3. 所有食材切菱形片儿，撒盐腌制一小时，花生米煮熟去皮备用。

2/3. 同上

3/3. 油热花椒辣椒炸焦黄，放入蒜，姜，炒出香味后，依次倒入醋，生抽，冰糖，蜂蜜熬十分钟，晾凉后倒入食材中，配熟黑芝麻，白芝麻搅拌，装保鲜盒冷藏，24小时后食用口感更好。

苤蓝的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、大便秘结、治疗便秘等功效；可与胡萝卜、木耳、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、宣肺豁痰、开胃消食等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与鸡肉、鲫鱼、醋相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、清热解毒、平肝降压等功效；可与香芋、茭白、明虾搭配；与牡蛎、南瓜、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与莲子、鲫鱼、枣搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、防癌等功效；可与绿豆芽、鲈鱼、香菜搭配；与茄子、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；