| 蘑菇丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 186克 | 蘑菇丸子热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡，相当于木管乐器20分钟消耗的热量...120 | |||||
蘑菇丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（适量）、葱，生姜，淀粉，面粉，鸡蛋，火腿肠（适量）
1/5. 洗净蘑菇，剁碎，撒点盐方便出水。葱，姜，火腿肠也剁碎成末。
2/5. 用纱布包住蘑菇末，去水。
3/5. 将上述材料混合，放上调料，炒菜的调料也行，鸡精，再放点盐。将烧热的油浇上面，用筷子搅匀。呵呵，这步完成后的材料可直接包饺子用呢。我们继续说炸丸子吧。
4/5. 放入淀粉，鸡蛋一个，用圆头的勺子搅匀。刚开始不要放太多淀粉，慢慢来。也可以用面粉代替淀粉。只要勺子能够舀起来不掉渣就可以了。
5/5. 热油开炸，用圆头勺子舀点材料，轻轻放入油中，待丸子浮起，用筷子翻翻，继续，直到金黄，捞出。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、补脾润肺、镇痛等功效；可与排骨、青豆、葱搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蘑菇丸子热量41 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质3.28 克
- 碳水化合物3.09 克
- 钠5 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克