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鲜美的比管炖豆腐

鲜美的比管炖豆腐的热量和减肥功效

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鲜美的比管炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1043鲜美的比管炖豆腐热量/卡路里2216千卡
滑冰 热量2216千卡,相当于滑冰317分钟消耗的热量...420

鲜美的比管炖豆腐的做法共7个步骤

食材主料/辅料

比管(半斤)、豆腐(4两)、五花肉(3两)、白菜(2片)、花椒(8粒)、大葱(半棵)、姜(1片)
鲜美的比管炖豆腐的做法图解1

1/7. 配料如下,大家可以根据自己的不同口味,再添加其它蔬菜

鲜美的比管炖豆腐的做法图解2

2/7. 把花椒炒出香味,再放五花肉炒,炒3分钟,再放葱姜

鲜美的比管炖豆腐的做法图解3

3/7. 肉煸香,放入白菜,炒出汁来即可

鲜美的比管炖豆腐的做法图解4

4/7. 放入豆腐,添置半碗水,微炖一下

鲜美的比管炖豆腐的做法图解5

5/7. 炖置10分钟,加入比管,提前加入太早,比管会变小,变老,影响口感

鲜美的比管炖豆腐的做法图解6

6/7. 家水末过比管即可

鲜美的比管炖豆腐的做法图解7

7/7. 炖置15分钟即可,放一勺盐,半勺鸡精,就可出锅

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清热解毒、抗血管等功效;可与鲷鱼、川贝、鲫鱼 搭配;与苦瓜、菠菜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、补充蛋白质、滋阴等功效;可与白菜、山楂、冬瓜搭配;与甘草、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、帮助消化、除烦解渴等功效;可与蚕豆、栗子、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、除湿止痛等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、抗菌、治疗高血压等功效;可与明虾、北极虾、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲜美的比管炖豆腐热量2216 千卡
  • 脂肪66.24 克
  • 蛋白质29.45 克
  • 碳水化合物94.68 克
  • 416.9 毫克
  • 921 毫克
  • 13.54 毫克
  • 1117 毫克

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