| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌金针菇热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于骑脚踏车42分钟消耗的热量...184 | |||||
凉拌金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（400克）、小葱（少许）、白糖（适量）、白醋（适量）、盐（适量）、香油（适量）、味精（适量）
1/4. 准备材料。金针菇去根，。小葱洗净切成末。
2/4. 将金针菇放开水中焯烫15秒，迅速取出，浸入凉开水中。
3/4. 取出，沥干水分。
4/4. 拌入盐、糖、味精、白醋和香油翻拌均匀。装盆，撒上小葱末即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、抗肿瘤等功效；可与油菜、猪肝、猪肚搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量128 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克