| 蒜蓉蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 1037克 | 蒜蓉蒸扇贝热量/卡路里870千卡 | |||
 热量870千卡，相当于电工290分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉蒸扇贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
扇贝（适量）、粉丝（适量）、蒜蓉（适量）、青椒丁（适量）、红椒丁（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、青瓜（适量）、小西红柿（一个）
1/3. 第一步：将扇贝洗净，取下肉肉用少量料酒，盐巴，酱油腌制片刻。
2/3. 第二步：将泡软的粉丝均匀地摆放在扇贝上，放上蒜蓉，泼上滚油。接着放入蒸锅上蒸8分钟。
3/3. 第三步：在蒸的过程中，我们要准备一些装饰摆盘。青瓜切三薄片，不要切断，将中间第二片卷入弯曲。小小西红柿横切，二分一，取一半，另一半自己生吃了它。嘿嘿。八分钟后放入辣椒丁，香油，酱油，盖上盖子等个两三分钟，就ok拉～
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、补益健身、预防高血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防肿瘤、消食理气等功效；可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、防癌等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸扇贝热量870 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物125.6 克
- 钠6396 毫克
- 钙317 毫克
- 铁25.7 毫克
- 钾929 毫克