| 油面筋塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 油面筋塞肉热量/卡路里1975千卡 | |||

1/2. 肉末加1茶匙生抽,老抽,5克盐,10克糖拌匀,塞在油面筋里。

2/2. 锅里放适量水,10克老抽,15克生抽,15克糖,把面筋煮熟即可。
肉末的热量395千卡(每100克);具有补钙、补虚、润燥等功效;可与魔芋、芸豆、鸡蛋搭配;与明虾、海螺、首乌相克,同食可能会引起不适;