| 大头菜烤年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 大头菜烤年糕热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡，相当于冲浪263分钟消耗的热量...108 | |||||
大头菜烤年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大头菜（适量）、年糕（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、味精（适量）
1/5. 大头菜切块后放入高压锅吹熟；
2/5. 将熟软的大头菜放入铁锅后倒入汤汁加酱油、白糖继续烤制；
3/5. 等汤略收后放入年糕，并倒入适量食用油h；
4/5. 加大火候加快收汁；
5/5. 等年糕、大头菜熟软即可盛出食用。
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、抗衰老、消炎止痛等功效；可与辣椒、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、健脾暖胃等功效；
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营养信息
- 大头菜烤年糕热量473 千卡
- 脂肪0.71 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物41.39 克
- 钠83.6 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾205 毫克