| 香菇扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 351克 | 香菇扒油菜热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于蛙泳7分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇扒油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
香菇（七朵）、油菜（四颗）、料酒（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 在水中加入适量葱姜蒜，青花椒和大料，适量的盐，水开后下油菜抄熟
2/2. 调好芡汁，香菇切片，温油爆锅，香菇炒出香味后，加入芡汁，翻炒片刻，浇在摆好的油菜上即可。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、抗血栓、降血压等功效；可与武昌鱼、木瓜、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、清肺、宽肠通便等功效；可与粳米、鸡爪、北极虾搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇扒油菜热量74 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质5.15 克
- 碳水化合物7.12 克
- 钠241.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾192 毫克