| 金目鲈豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 287克 | 金目鲈豆腐汤热量/卡路里241千卡 | |||
1/3. 黑木耳,干贝和豆腐提前半小时泡水,把枸杞洗干净备用。把鱼清洗干净,在鱼身两面个切2刀。准备姜丝和葱头。
2/3. 锅里倒油,放姜和葱头进去爆一会儿,把鱼下油锅煎至金黄,倒入少许料酒和酱青
3/3. 加入清水,大概淹没鱼身就可以了。再把泡发的黑木耳,干贝,枸杞和豆腐一起放入锅内,大火烧开后转小火煮20分钟。最后加入少许盐就可出锅了!
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降低胆固醇、补脾益胃、降血脂等功效;可与鳝鱼、羊骨、海虾搭配;与木耳菜、猪血、竹笋相克,同食可能会引起不适;