| 鸭子土豆胡萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭子 | 克 | 1942千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1210克 | 鸭子土豆胡萝卜热量/卡路里2206千卡 | |||
 热量2206千卡，相当于采花735分钟消耗的热量...180 | |||||
鸭子土豆胡萝卜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭子（适量）、土豆（适量）、胡萝卜（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）
1/5. 把鸭子切成块状，洗净，用开水焯一下，焯到没有血色为止。
2/5. 把焯好的鸭子捞出，胡萝卜，土豆切成块状
3/5. 葱姜蒜准备好
4/5. 锅中放入油 烧成7.8成熟，加入糖，切记不能熬糖太长时间 ，看糖稍微起泡立即放入鸭子，翻炒，加入料酒，葱姜蒜
5/5. 放入土豆，胡萝卜，加水，放盐，老抽，直接炖就可以了
食材功效信息
鸭子的热量240千卡（每100克）；具有益气补虚、虚弱浮肿、止咳化痰等功效；可与白菜、山药、豆豉搭配；与李子、甲鱼、木耳相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、减肥等功效；可与醋、豆角、牛里脊搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、豆浆、鲈鱼搭配；与柠檬、白萝卜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸭子土豆胡萝卜热量2206 千卡
- 脂肪20.1 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物26.2 克
- 钠71.7 毫克
- 钙14 毫克
- 铁3 毫克
- 钾533 毫克