| 枫糖蓝莓华夫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葵花籽 | 克 | 406千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 49.9克 |
| 总量 | 474克 | 枫糖蓝莓华夫热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡，相当于舞厅383分钟消耗的热量...270 | |||||
枫糖蓝莓华夫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（3杯）、泡打粉（4茶匙）、盐（1茶匙）、白砂糖（1杯）、无盐黄油（融化）（2/3杯）、脱脂乳（温）（3杯）、鸡蛋（2枚）、橙汁（可选，可去除全麦粉的苦味）（2汤匙）、香草精（1茶匙）、葵花籽（0.5杯）、枫糖蓝莓酱（见辅料）、蓝莓（或者其他莓类）（0.5杯）、枫糖浆（3汤匙）、无盐黄油（1杯）
1/6. 将华夫饼铛加热。在中号的碗中混合面粉、泡打粉、盐和糖。另取一个碗，搅拌黄油、脱脂乳、鸡蛋、橙汁和香草精。
2/6. 将干材料加入湿的材料中，搅拌至融合，慢慢加入葵花籽。直到面糊中还有一些结块。
3/6. 用华夫饼铛做出华夫饼，至其表面焦黄即可。用拉链保鲜袋保存，放入冰箱中，每次食用时，拿出加热。
4/6. 在一个深底的小锅中混合蓝莓和枫糖浆，加热几分钟至沸腾。起锅，用叉子碾碎蓝莓，放置冷却一会儿。
5/6. 在食物料理机中加入蓝莓混合物和黄油，加工一两分钟直至完全融合即可。多出的可以放在冰箱里冷藏。
6/6. 将蓝莓酱涂在热好的华夫饼上，新鲜美味的枫糖蓝莓华夫就做好啦！
食材功效信息
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、提鲜等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、润肺生津、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、美容护肤等功效；可与肥牛、小米面、干辣椒搭配；与牛奶、兔肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 枫糖蓝莓华夫热量1722 千卡
- 脂肪61.61 克
- 蛋白质45.02 克
- 碳水化合物243.27 克
- 钠10200.4 毫克
- 钙261 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾700 毫克