| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 300克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里66千卡 | |||

1/6. 蘑菇洗净,手撕小朵。

2/6. 锅内添适量油,烧热。

3/6. 油热后先放一部分蘑菇入锅,调小火慢慢煎。

4/6. 蘑菇变色推到锅边,再下一小部分入锅,煎至变色。重复几次直到蘑菇全部入锅。

5/6. 等蘑菇全部入锅后,调大火略煎半分钟。稍撒一点椒盐翻匀即可装盘。

6/6. 出锅后可以撒一些椒盐在旁边,根据个人口味蘸着吃~
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进食欲、补脾、防止恶性贫血等功效;可与三文鱼、鲑鱼、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;