| 肉末釀青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 400克 | 肉末釀青椒热量/卡路里660千卡 | |||
 热量660千卡，相当于攀登雪山40分钟消耗的热量...990 | |||||
肉末釀青椒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青椒（兩三个）、肉末（适量）、香菇（适量）、蔥（适量）、生抽（适量）、澱粉（适量）
1/1. 1青椒切好洗淨；2香菇泡水切碎油炸備用；3肉末加入生抽澱粉雞精和炸好的香菇攪拌均勻塞入青椒；4將塞好肉末的青椒油炸至表面略顯虎皮撈起；5炸好的青椒加入加有少許澱粉的醬油拌清水蓋住燜，直到收湯加入蔥末即可！
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进血液循环、健胃等功效；可与鲳鱼、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与豆腐皮、魔芋、扁豆搭配；与北极虾、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效；可与武昌鱼、草鱼、牛里脊搭配；与西红柿、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末釀青椒热量660 千卡
- 脂肪31.3 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物11.7 克
- 钠91.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾324 毫克