| 鸡蛋肉饼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 354克 | 鸡蛋肉饼汤热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于滑雪104分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋肉饼汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（150克）、鸡蛋（两个）、香菇（几个）、盐（适量）、生姜（一片）
1/6. 猪肉洗净，晾干水分
2/6. 把猪肉剁成肉泥
3/6. 放入汤碗，再加入一点点蛋白
4/6. 抓均匀用手把肉摁在碗底，成为肉饼。放入香菇、生姜加入适量冷清水
5/6. 放入蒸锅，水开后蒸5分钟，打入鸡蛋再蒸5-10分即可
6/6. 成品
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、蕨菜、莴笋搭配；与海螺、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、保护肝脏等功效；可与北极虾、牡蛎 、茼蒿搭配；与豆浆、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与豆腐、带鱼、扁豆搭配；与河蟹、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋肉饼汤热量727 千卡
- 脂肪19.44 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物7.02 克
- 钠200.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾320 毫克