| 水果酵母热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 684克 | 水果酵母热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于踩水73分钟消耗的热量...240 | |||||
水果酵母的做法共9个步骤
食材主料/辅料
苹果（1斤）、柠檬（2个）、白开水（适量）、白糖（1斤）
1/9. 苹果切小块，去核。柠檬去皮切片……
2/9. 苹果放下面，柠檬放最上层（起到杀菌效果）
3/9. 加一斤左右的白糖（留60g白糖加水后可以用）
4/9. 凉白开水盖过水果，把刚才剩下的60g白糖平铺在水果上面
5/9. 加水后滴效果，有部分糖会沉下去
6/9. 保鲜膜两层膜上
7/9. 盖上一边的盖子（如果是拧的瓶子不要拧紧）放在阴凉处一个星期，第二天开始每天摇晃几下
8/9. 2-7天滴效果图，每天都会有泡泡出现，液体会变浑浊
9/9. 成品，照片拍的有点白，实样比较浑浊
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、抗癌、补脑养血等功效；可与青鱼、洋葱、鳝鱼搭配；与萝卜、糯米、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津解暑、抗菌消炎、止咳等功效；可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配；与胡萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水果酵母热量291 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠2.7 毫克
- 钙105 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾328 毫克