| 番茄牛肉意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 747克 | 番茄牛肉意大利面热量/卡路里515千卡 | |||
1/5. 意面沸水中煮15分钟,水中加少许盐和橄榄油。
2/5. 黄油下锅,化开,炒香洋葱碎。加番茄碎,炒成酱,加少许水。
3/5. 加牛肉碎,白兰地酒少许,胡椒碎,罗勒叶,继续炒。
4/5. 收汁后加芝士片,熬化。加盐和酱油,白糖。酱料完成。

5/5. 酱料浇在面上,西兰花摆盘。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、养阴凉血、润肠通便等功效;可与芥蓝、鲫鱼、蜂蜜搭配;与鲢鱼、草鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、补中益气、补虚养血等功效;可与洋葱、土豆、葱搭配;与白酒、栗子、韭菜相克,同食可能会引起不适;