| 绿茶山药糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 绿茶粉 | 克 | 33千卡 | 296千卡 | 10克 | 4克 |
| 总量 | 478克 | 绿茶山药糕热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于写作业552分钟消耗的热量...108 | |||||
绿茶山药糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（适量）、玉米淀粉（适量）、绿茶粉（适量）、山药（适量）、白糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/5. 山药去皮，切小块上蒸屉蒸15分钟，然后加压成泥。稍微冷却后加蜂蜜和白糖调味。
2/5. 糯米粉与玉米淀粉按照5：1的比例，加牛奶和白糖调和成微稀的面糊，再加少许绿茶粉拌匀，静置5分钟，上蒸屉蒸15分钟。
3/5. 面糊蒸好后，放凉，用筷子把面糊集中到中间。手上沾糯米粉把面团拿出，揉成光滑面团。
4/5. 面团擀成长方形，上面涂山药泥，面团左右各留出1厘米。把面团卷起，捏好，封口。再案板上滚两下。滚圆。
5/5. 放置冰箱冷冻层冷冻15分钟（为了定型），切开。
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、壮气提神、补虚等功效；可与枣、兔肉、桂花搭配；与鸡胸肉、仔鸡、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、补中和血、大便秘结等功效；
绿茶粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消除疲劳、美容护肤、减肥等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、滋肾益精、促消化等功效；可与银耳、芡实、鸭肉搭配；与油菜、虾、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿茶山药糕热量993 千卡
- 脂肪5.3 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物245.4 克
- 钠24.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾221 毫克