| 腌菜根香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 腌菜根香热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于割稻18分钟消耗的热量...198 | |||||
腌菜根香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、香菜梗（适量）、川椒（一把）、姜片（适量）、野山椒（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/6. 白萝卜洗净削皮。香菜洗干净择好。
2/6. 香菜切段，我们只留用后面梗和根的部分。
3/6. 白萝卜切片后，放入少许盐腌一下。
4/6. 调汁：将生抽、糖、醋按照1：2：2的比例兑好。如果喜欢甜一些或酸一些可以适当增加比重。准备好野山椒。
5/6. 将香菜梗码放到萝卜上，均匀撒入一把川椒。然后将调好的酱汁倒入，最后放野山椒10个，连同买的野山椒里面的汁一起放一些。
6/6. 翻匀，24小时后就可以吃啦！天热时记得要放冰箱冷藏哦。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效；可与猪肉、北豆腐、羊肉搭配；与丝瓜、虫草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌菜根香热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克