| 酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 20克 | 酸菜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于铅球8分钟消耗的热量...240 | |||||
酸菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
自制酸菜（250毫升）、虾皮（20克）、醋（2勺）、葱油（1勺）、酱油（半勺）、葱花（适量）、食用油（少许）
1/3. 酸菜用清水洗一遍，沥干水；
2/3. 放入容器里，加入醋、酱油，拌匀；
3/3. 放入葱花，热油淋一下，加入虾皮拌匀，即可。
食材功效信息
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与丝瓜、紫菜、豆腐搭配；与橄榄、枣、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜热量31 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠5057.7 毫克
- 钙991 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾617 毫克