| 羊肉小揪面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 713克 | 羊肉小揪面片热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于吹喇叭936分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉小揪面片的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白面（500千克）、羊肉（250千克）、西红柿（2个）、土豆（1个）、韭菜（50千克）、大、蒜、姜片、红辣椒（少许）、生抽、醋、花椒粉、油、味精、盐（少许）
1/11. 西红柿切成小块
2/11. 韭菜切成段
3/11. 土豆切成小方块
4/11. 羊肉切成细条
5/11. 锅放油，放入葱花、蒜、姜、干红辣椒、羊肉、土豆、黄酒、生抽、醋、盐
6/11. 加入水、西红柿，小火炖15分钟后关火，燥子做好了备用。
7/11. 面切成长条
8/11. 锅水开后，将长条面揪成小方块下锅煮沸关火
9/11. 将面片煮熟
10/11. 将面片放入到炒锅燥子中入味，慢顿2分钟
11/11. 面出锅前加入韭菜、鸡精，少许醋，生抽、关火
食材功效信息
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、生肌健力、抵御风寒等功效；可与白果、辣椒、刀豆搭配；与百合、何首乌、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉小揪面片热量1872 千卡
- 脂肪6.1 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物73.7 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克