| 扎蒙拌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 603克 | 扎蒙拌汤热量/卡路里1133千卡 | |||
 热量1133千卡，相当于宗教舞227分钟消耗的热量...300 | |||||
扎蒙拌汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、西红柿（2个）、面粉（适量）、葱花（少许）、花椒（少许）、扎蒙（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、水（适量）
1/3. 面粉一点一点加水搅成小疙瘩，不要一次加太多，鸡蛋搅成蛋液
2/3. 锅烧热油加花椒炸出香味捞出不要，待油温降到七成放扎蒙炸香捞出,加葱花炒香放西红柿丁，炒出红油加水烧开，加入面疙瘩煮开放搅好的鸡蛋液，盐，鸡精调味
3/3. 好了出锅前淋少许香油,爱吃辣的可以淋少许辣椒油
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、羊排、肥牛搭配；与鹅蛋、菠萝、糖精相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、帮助消化等功效；可与芥蓝、芹菜、卷心菜搭配；与青鱼、冰棍、海蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 扎蒙拌汤热量1133 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克