美味豌豆凉粉的热量和减肥功效

1/11. 买来的纯豆淀粉，纯豆淀粉和水的比例是1:4或1:5都行，喜欢吃老点的可少加一点水。

2/11. 取出一份水倒入淀粉中，搅拌均匀。

3/11. 将另外剩下的多份水煮开。

4/11. 水开后，将火关小，将淀粉水缓缓倒入沸水中。

5/11. 用筷子不停的搅拌，不能停下，否则就会粘锅，搅拌至没有白色的淀粉颗粒，微微的沸腾就可以了。

6/11. 稍凉后，马上倒进准备好的容器中。

7/11. 放冰箱冷藏几个小时或过夜。

8/11. 冷藏后取出，倒扣出来。

9/11. 切块即可食用。

10/11. 放上一点黄瓜丝，把以上各种调料兑成碗汁。