| 香锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 779克 | 香锅鸡翅热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡，相当于铅球290分钟消耗的热量...240 | |||||
香锅鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、土豆（适量）、青蒜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、香辣酱等（适量）
1/4. 鸡翅从中分开，土豆切条，锅中加入冷水放入土豆，鸡翅，加点盐，桂皮2块，八角2个，开锅后两分钟即可。
2/4. 把青蒜，葱，姜切碎放入碗中，加入糖，生粉，一点点酱油，一些香油，一点点醋，一点点水。面粉：生粉=1：2
3/4. 把土豆，鸡翅洗净，挂层粉，锅烧热后放少许油，把鸡翅土豆小火煎熟。
4/4. 当鸡翅煎至表面渗出少许鸡油，土豆干爽时加入花椒，干辣椒炒一会，放入大勺香辣酱，在碗汁中加入大勺白酒，开大火倒入锅内，等待10秒，洒入孜然粉盛出。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、强身健体、益气等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、和胃、健脾等功效；可与醋、牛里脊、肥牛搭配；与圣女果、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香锅鸡翅热量1162 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克