| 冰花水煎西红柿蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 873克 | 冰花水煎西红柿蒸饺热量/卡路里2200千卡 | |||
 热量2200千卡，相当于开车880分钟消耗的热量...150 | |||||
冰花水煎西红柿蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（两个人量）、西红柿（一个大的）、鸡蛋（两个）、猪肉（半斤）、盐（适量）、酱油（适量）、淀粉（适量）
1/7. 用温水和面，然后用保鲜膜盖上，醒20分钟
2/7. 在这同时把西红柿在烧开的开水里面煮三分钟，皮卷起来时，捞出来，把中间部分用勺子挖出备用，把皮去除，肉切块，用油搅拌一下，防止掺汁出来
3/7. 把肉剁成泥，装碗，慢慢的把备用的西红柿汁加进去，分三次加，汁能渗透肉里更鲜美
4/7. 把鸡蛋搅碎，起锅，煎鸡蛋，成黄，把鸡蛋弄的干一些，好吸收西红柿汁，然后切碎
5/7. 把鸡蛋和西红柿倒进肉里加盐和少许酱油，面好后就可以包啦
6/7. 锅中放水，水热，把饺子放锅里蒸15分钟，
7/7. 领起锅，放油，这时按1：1的比例在碗里准备淀粉和水，油热把饺子在锅中摆好，盖锅三分钟，把水淀粉掉进去，盖过五分钟，即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、润肠通便、降血脂等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、山楂搭配；与鱼肉、鱼干、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效；可与百合、肥牛、苋菜搭配；与鹅肉、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、补虚等功效；可与莲藕、鸡蛋、莴笋搭配；与菠菜、雪梨、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰花水煎西红柿蒸饺热量2200 千卡
- 脂肪42.01 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物66.92 克
- 钠216.5 毫克
- 钙76.7 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾500 毫克