| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 250克 | 水煮肉片热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡，相当于写作业174分钟消耗的热量...108 | |||||
水煮肉片的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、团生菜（适量）、油菜（适量）、干辣椒（适量）、麻椒（适量）
1/8. 牛里脊肉、团生菜、油菜、干红椒、麻椒。
2/8. 牛肉切片，加生抽、料酒、盐、鸡精、淀粉腌制十分钟。
3/8. 青菜洗净烫软放入盆底。
4/8. 红辣椒、麻椒小伙炒出香味盛出备用。
5/8. 三个五火锅调料炒香加水煮开。
6/8. 肉片入锅煮熟后倒入铺好青菜的盆中，放适量红辣椒面、麻椒粉和蒜末。
7/8. 锅内加油烧热，浇在辣椒面、麻椒粉和蒜末上。
8/8. 麻辣鲜香的水煮肉片做好了。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、增强免疫力等功效；可与大白菜、鸡腿菇、西兰花搭配；与鲶鱼、红螺、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量313 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克