| 大杂烩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 220克 | 大杂烩热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于斜板仰卧起坐15分钟消耗的热量...259 | |||||
大杂烩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
花甲螺（一斤）、黄豆芽（一块钱）、豆腐仔（两块钱）、葱（随意）、辣椒酱（适量）
1/1. 先把黄豆芽炒一遍（因为黄豆芽大条，所以得炒一遍先），七八成熟，然后煲螺，水开了把豆腐仔放进去，煮五分钟这样，然后把豆芽放进去，顺便放盐，酱油进去，因为豆芽之前炒过了，所以焖一下就好，然后放葱，辣椒酱，搅拌均匀，再焖三分钟，出锅。
食材功效信息
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养气补血、促进骨骼发育、补气养血等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大杂烩热量66 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物3.29 克
- 钠11 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾608 毫克