| 山药豆沙糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 458克 | 山药豆沙糕热量/卡路里343千卡 | |||
1/3. 山药洗净,切成段,放入锅中蒸熟,用筷子可以轻易扎透即可
2/3. 山药去皮,压成泥状,豆沙搓成小球备用
3/3. 手上放些淀粉,取一些山药泥压扁,包入红豆沙搓成圆球或用模具按压成型
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、固肾、滋肾益精等功效;可与扁豆、猪骨、薏米搭配;与碱性食物、虾、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除热毒、通乳下胎、降血压等功效;可与鲫鱼、鸡肉、薏米搭配;与羊肝、盐、猪肉相克,同食可能会引起不适;