| 藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 676克 | 藕饼热量/卡路里2037千卡 | |||
1/6. 买五花肉请他们帮我绞成肉糜,加葱和姜剁碎。

2/6. 把藕擦细丝。

3/6. 加淀粉,料酒,糖,盐,鸡蛋,水搅匀。

4/6. 搅匀称后

5/6. 饼铛内加油,做成圆子形状放入饼铛,压扁

6/6. 煎两面金黄。ok
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、益胃健脾、补脾等功效;可与红螺、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、利二便、补肾养血等功效;可与山楂、大蒜、洋葱搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;