自制小凉菜的热量和减肥功效

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇静安神、清热解毒、提神等功效；可与西瓜、豆腐、樱桃番茄搭配；与菊花、河蟹、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、利尿通便、清热解渴等功效；可与芹菜、牛腩、西红柿搭配；与牛奶、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、增强免疫力、减少骨丢失等功效；可与牛蹄筋、小米、茄子搭配；与猪血、核桃、海虾相克，同食可能会引起不适；

花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、清咽止咳、滋养调气等功效；可与鲤鱼、莲子、南瓜子搭配；与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、润肺祛痰、促进消化等功效；可与香菇、羊排、西兰花搭配；与白酒、山楂、樱桃相克，同食可能会引起不适；