| 煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 340克 | 煎蛋饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡，相当于听音乐1091分钟消耗的热量...60 | |||||
煎蛋饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、面粉（适量）、韭菜（适量）
1/5. 取一中型碗，放入两大炒勺的面粉，磕入一枚鸡蛋入内，加入1小茶匙的食盐。
2/5. 加入适量的清水。和匀成稀面糊状。加切好的葱花入内。
3/5. 再次搅拌均匀，静置十分钟以上。平底锅中，放少许油，烧热。倒入两勺面糊。
4/5. 迅速转动锅，将面糊均匀摊开成圆饼状，饼越簿越好，也可以使用铲子摊开。
5/5. 待面糊成形发黄后，滴几点油于圆饼四周，用平铲将饼翻个，待另一面也煎黄后，即可起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、解热烦等功效；可与百合、玉米、干辣椒搭配；与桔子、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋饼热量1091 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克