| 萝卜炖牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1043克 | 萝卜炖牛肉热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于垒球181分钟消耗的热量...240 | |||||
萝卜炖牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、白萝卜（稍大一个）、胡萝卜（一个）、香叶（三四片）、花椒（8到10粒）、大葱（少量）
1/3. 牛肉去掉浮沫，不要把水倒掉，加上高压锅锅盖，高火吹开后用小火炖10到15分钟。
2/3. 打开盖后，放入白萝卜和胡萝卜，再炖8到10分钟。
3/3. 放点盐，撒上葱花或者香菜即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强健筋骨、化痰息风等功效；可与茄子、芋头、洋葱搭配；与海螺、红糖、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与羊肉、千张、油豆腐搭配；与猪腰、何首乌、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与绿豆芽、香菜、黄豆搭配；与冬虫夏草、红枣、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜炖牛肉热量725 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物11.63 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克