| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于拉筋172分钟消耗的热量...150 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、豆腐（2块）、葱（适量）、生抽（适量）、老干妈（适量）、辣椒（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）
1/4. 将豆腐和皮蛋切成想要的样式
2/4. 将配料调好在碗里，分量根据自己口味
3/4. 烧开水，将豆腐放里面煮一下，差不多熟了捞上来
4/4. 装盘，摆成自己想要的样式5.浇上调好的配料即可
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润喉、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、和脾胃、解热毒等功效；可与黑木耳、薄荷、比目鱼 搭配；与蜂蜜、菠菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克