| 黑芝麻馅红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 463克 | 黑芝麻馅红薯饼热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于脱衣服439分钟消耗的热量...120 | |||||
黑芝麻馅红薯饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯（1只（约400）克）、糯米粉（160克）、黑芝麻馅（140克）、黑芝麻（少量）、全蛋液（少量）
1/10. 红薯洗净切小块，隔水蒸熟，放保鲜袋里压成红薯泥
2/10. 加入糯米粉后搅拌均匀（糯米粉的量没有很精确的要求，看个人喜好及面团的情况添加）
3/10. 和成光滑的薯泥面团
4/10. 将面团分成每个40克，黑芝麻馅每个10克，分别搓成小团（这个馅和面团的比例也可以根据自己喜欢调整）
5/10. 将薯泥面团压成小圆饼样子，放上黑芝麻馅
6/10. 小心把馅料包入，搓成圆球状
7/10. 所以馅料都包好后，把每个圆球用手掌轻轻压扁成饼状
8/10. 刷上蛋液，撒上黑芝麻
9/10. 烤箱中层，上下火180℃，烤25分钟
10/10. 这几个是试做用油煎，出来也很香
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、抗癌、减肥等功效；可与芹菜、排骨、水芹菜搭配；与青蟹、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、壮气提神、止渴等功效；可与鸭肉、百合、枣搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑芝麻馅红薯饼热量878 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物104.7 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克