| 浆水豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 浆水豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于拳击37分钟消耗的热量...720 | |||||
浆水豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（1斤半）、浆水（一大碗）
1/10. 将黄豆泡发！大概7个小时吧！
2/10. 然后依次把黄豆打成豆浆，以5比1的做法打磨！
3/10. 打磨完后，用纱布过滤掉原有的豆渣！
4/10. 然后再烧开，煮两三分钟！等到温度降到90/85度之间后点浆！
5/10. 点浆时可用我们平时家中窝的酸菜，比如酸白菜，或者雪里红酸菜还有浆水芹菜，用上面的酸浆水来点！
6/10. 等到变成这样子，让它沉淀一会！
7/10. 沉淀后，把上面的清水盛出来，发酵3天左右，可以做下次豆腐，以此类推！
8/10. 接下来把豆腐脑样子的倒入长方形的洗菜篮子里面！搅烂，然后把纱布弄好。上面用板子压着，再给上面放个电壶！
9/10. 压了半小时的成果，
10/10. 没有浆水，第一次可以用柠檬或者白醋，兑水点哦！
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脑、促进骨生成、降血脂等功效；可与小米、燕麦片、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、酸奶、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浆水豆腐热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克