| 红烧板栗排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 830克 | 红烧板栗排骨热量/卡路里2007千卡 | |||
 热量2007千卡，相当于弹吉他1004分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧板栗排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、板栗（适量）、生姜（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 排骨焯水备用，生姜切片
2/4. 锅内添入少量油，待锅热后变小火加入白糖，待白糖溶化的差不多的时候加生姜片排骨，适量细盐，待排骨上色后加板栗少许酱油，向锅内倒入温水（盖过排骨即可）。盖锅焖制。
3/4. 待锅内汤汁较少后，加入适量淀粉（增加菜的亮度）。翻炒均匀后即可装盘
4/4. 升级版的红烧排骨出锅咯
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肌肤等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与百合、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、预防便秘、开胃等功效；可与鸡胸肉、仔鸡、大米搭配；与牛肉、羊骨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧板栗排骨热量2007 千卡
- 脂肪21.9 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物47.7 克
- 钠58.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾716 毫克