| 杏鲍菇爆炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡胗 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 600克 | 杏鲍菇爆炒鸡胗热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于吃东西298分钟消耗的热量...90 | |||||
杏鲍菇爆炒鸡胗的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（300克）、鸡胗（300克）、葱姜末（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/5. 鸡胗去筋膜后 用开水烫一下 切片 用蚝油 料酒腌十來分钟
2/5. 杏鲍菇切条备用
3/5. 油烧热 大火爆炒鸡胗 变色加葱姜末生抽搅匀 盛出备用
4/5. 油烧热 放入杏鲍菇 煸软 出香味 把鸡胗放进去 放盐
5/5. 炒匀厨锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、消食导滞、利便等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
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营养信息
- 杏鲍菇爆炒鸡胗热量447 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克