| 新疆奶子油馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 岩盐 | 克 | 3千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 433克 | 新疆奶子油馕热量/卡路里1623千卡 | |||
 热量1623千卡，相当于划船406分钟消耗的热量...240 | |||||
新疆奶子油馕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、蜂蜜（20克）、牛奶（60克）、温牛奶100克+酵母5克（适量）、岩盐（3克）、玉米油（50克）
1/10. 酵母放入温牛奶中静置5分钟。
2/10. 酵母牛奶倒入面粉里，简单揉一会儿。这时候，面是绝对揉不成团的。
3/10. 加入盐和油再揉一会儿，还是不成团。
4/10. 加入蜂蜜继续揉，还是不成团。
5/10. 牛奶分次加入，揉到面团较软就可以。
6/10. 面团从盆中取出，在案台上揉至表面光滑。即可放温暖处进行发酵了。
7/10. 发到两倍大的时候，取出排气，分割成三份，滚圆，静置10分钟。
8/10. 用手将面团轻轻压扁，整形。
9/10. 用叉子在整形好的面饼上叉孔。刷一层油。
10/10. 撒少许黑芝麻，放入200度预热好的烤箱里，18-20分钟。
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与牛奶、胡萝卜、橙子搭配；与茭白、大米、白开水相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、大便秘结、改善视力等功效；可与草莓、香蕉、甘蔗搭配；与桔子、巧克力、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
岩盐的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 新疆奶子油馕热量1623 千卡
- 脂肪106.11 克
- 蛋白质20.25 克
- 碳水化合物167.15 克
- 钠70.9 毫克
- 钙284 毫克
- 铁2.94 毫克
- 钾521 毫克